درباره عربیکا مکزیک

به دلیل داشتن بدنی سبک و اسیدی، اغلب با طعمی آجیلی، شاید با رنگ‌های شکلاتی شناخته می‌شوند. بهترین قهوه های مکزیکی بدنی لطیف با ضربه ای اسیدی و خشکی بسیار دلپذیر دارند.

قهوه های مختلف با کیفیت بالا در مکزیک تولید می شوند و معمولاً به صورت مرطوب (شسته شده ) پردازش می شوند. برخی از بهترین قهوه‌های مکزیکی از Oaxaca، Coatepec و Chiapas تهیه می‌شوند و مزارع کوچک ارگانیک بسیاری از بهترین قهوه‌های این کشور را تولید می‌کنند.

این ویژگی‌ها بر اساس منطقه و گونه‌هایی که در منطقه رشد می‌کنند متفاوت است، اما وقتی به کل بازار نگاه می‌کنیم، این طعم‌ها هر چند وقت یک‌بار در بررسی‌های مشخص می‌شوند.

به یاد داشته باشید که دانه‌های قهوه تازه برشته شده به شما کمک می‌کند طعم‌هایی را که در دانه محبوس شده‌اند بهتر بچشید. خرید قهوه از قبل آسیاب شده راهی مطمئن برای دریافت یک فنجان قهوه بی‌مزه است.
در قهـوه آفـر سفارش ها بعد ثبت نهایی آسیاب میشوند.

قهوه بر اساس ارتفاع طبقه‌بندی می‌شود و بیشتر قهوه این کشور برای مخلوط با قهوه‌های دارک استفاده می‌شود.

شما میتوانید در قهوه ترکیبی، به سلیقه خودتان قهوه ترکیب کنید.

دسته بندی عربیکا مکزیک

Atzalan (1600 متر بالاتر از سطح دریا)
Cordoba (800 متر بالاتر از سطح دریا)
Coatepec (1200 متر بالاتر از سطح دریا)
Cosautlan (1200 متر بالاتر از سطح دریا)
Huatusco (1300 متر بالاتر از سطح دریا)
Misantla (330 متر بالاتر از سطح دریا)
Teocelo (1200 متر بالاتر از سطح دریا)
Tlapacoyan (450 متر بالاتر از سطح دریا)